1.

因为八爪鱼身上有一层粘膜，所以我们要用一些醋还有一些碱面，放到水里一直用水搓，要把它身上的粘膜处理好。

2.

然后我们就要找到八爪鱼的牙齿，然后把它扣掉，我们还要把头部揪开，里边的内脏我们也要取出来。

3.

如果是我们不喜欢那个墨汁的话，我们也要把墨汁用清水给清洗干净，然后就是八爪鱼的皮去掉。

4.

等到最后我们还要把它给清洗干净，因为就算处理干净也是有脏东西的，我们要一直清理到没有脏东西就可以了。